豆粕储存仓及附属设施

大豆加工厂的豆粕可先散存后定量打包,装车发运;也可定量打包再储存,之后装车发运。豆粕处理系统包括散粕平房仓或钢板仓、打包间、发送段、袋装粕库等。豆粕输送设备和散粕钢板仓配置除尘系统,收集粕粉。豆粕打包前可配备一小型缓冲仓,用在打包发生故障或装车换车时存储多余的豆粕。另外,在包装粕库配备有装料斗,存储不合格豆粕或接收打包前从豆皮仓出来的豆皮,也可以在需要时利用该装料斗将豆皮送回预处理车间添加到低蛋白的豆粕中。 大豆加工厂的粕库总库容量按日产豆粕量的3～5倍配置,主要包括散粕平房仓、散粕钢板仓、包 装粕库,下面根据多年来的经验,对这3种库的优点与不足提出看法,供同行参考。1 散粕平房仓 1.1 散粕平房仓的基本配置：散粕平房仓四周为承重墙,屋面为尖顶或拱顶,紧贴屋面安装进料分配刮板输送机或水平皮带输送机,屋面高度以豆粕能自流到承重墙边为依据确定(豆粕自流角为28°～32°)。如广州植之元散粕平房仓占地面积118m×36m,屋面最高处22.4m,承 重墙高4.5m,地面和地沟做防水处理,储存豆粕1.1万t。该公司散粕平房仓地面设两排共10个落料口,下接地下通廊,安装接料输送机,输送豆粕到斗升机并进入打包间打包秤上面的分配刮板,经存料斗落到打包秤定量包装,袋装豆粕经输送设备装车或转运。仓中间设1m高隔墙,可用于两种不同品种的豆粕储存。钢板仓的一侧留有铲车或推土机通道,将豆粕推入落料口。 一般大型散粕平房仓可在长方形平房仓内划分3～4个隔间,中间做4.5m高的承重墙,分别储存 不同蛋白含量的豆粕。平房仓长度方向的两面墙,一侧为承重墙,堆积豆粕,另一侧做大门,在大门口的一侧靠墙边的地下安装输出刮板输送机,空中安装刮平机,横向把上层豆粕刮向低处。散粕平房仓地面要做防水处理,防止地下水渗漏使长期储存的豆粕发霉。 散粕平房仓的优点是取样方便,容易掌握豆粕品质变化。缺点是室内能见度低,含粉尘高,操作环境差,因此使用铲车时要注意安全,并防鼠鸟进入。如果豆粕存放时间长结块,应先将高处的豆粕层推松落下,然后再用铲车推进落料口,并要注意查看落料口是否堵塞。 1.2 散粕平房仓储存过程中应注意的问题，目前存在争议的是平房仓储存豆粕存在水分变化、豆粕自动分级、长期储存品质下降及使用远红外刮平机带来的问题。

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